Pentole e tegamini

Breve storia seria di un uovo al tegamino...

Sembra semplice ma!
Olio? Burro? Va messo con l’olio già caldo ? Va coperto ? Il tuorlo va aggiunto dopo o va messo subito, va cotto piano piano o a fiamma alta?!
A parte questi piccoli interrogativi
e la macchina del gas invasa da mini schizzi di olio …
è buonissimo!
p.s. Il sale non va messo sul tuorlo come ho fatto io.

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